成都新東方周后超老師入選2025年“新津工匠”擬認(rèn)定名單
時(shí)間：2025-08-20
來源：成都新東方高級(jí)技工學(xué)校
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喜報(bào)！成都新東方周后超老師入選2025年“新津工匠”擬認(rèn)定名單！
新津工匠，榮耀啟航：2025年“新津工匠”擬認(rèn)定人選名單正式公示！經(jīng)過嚴(yán)格的申報(bào)推薦、專家評(píng)審和社會(huì)公示，成都新東方高級(jí)技工學(xué)校高級(jí)主授周后超老師憑借卓越的專業(yè)技能、突出的行業(yè)貢獻(xiàn)和創(chuàng)新精神，從眾多候選人中脫穎而出，成為新津區(qū)高技能人才的標(biāo)桿典范！
此次評(píng)選由新津區(qū)人民政府主導(dǎo)，聚焦技術(shù)創(chuàng)新、行業(yè)引領(lǐng)和社會(huì)貢獻(xiàn)，旨在培育新時(shí)代工匠，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。周后超老師的入選，不僅是個(gè)人榮譽(yù)的彰顯，更是成都新東方“匠心育人、產(chǎn)教融合”辦學(xué)理念的生動(dòng)實(shí)踐！
【專業(yè)實(shí)力，行業(yè)標(biāo)桿】
技能傳承者：作為成都新東方高級(jí)主授，周后超老師深耕烹飪教育領(lǐng)域15年，精通川菜、粵菜等多菜系制作，尤其擅長(zhǎng)傳統(tǒng)技藝創(chuàng)新。他主導(dǎo)的“川菜非遺技藝數(shù)字化傳承項(xiàng)目”，將古老技法與現(xiàn)代教學(xué)結(jié)合，培養(yǎng)出數(shù)百名行業(yè)骨干。競(jìng)賽冠軍導(dǎo)師：他指導(dǎo)學(xué)生在全國(guó)烹飪技能大賽中屢獲金獎(jiǎng)，2024年更是帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在“聯(lián)合利華飲食策劃杯”第九屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽中斬獲中式烹調(diào)師賽項(xiàng)金獎(jiǎng)及“健康菜肴”獎(jiǎng)。其個(gè)人教學(xué)成果被納入四川省高技能人才培養(yǎng)案例庫。技術(shù)革新者：周后超老師主持研發(fā)的“智能烹飪實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)”，通過AI模擬大師操作，實(shí)現(xiàn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化的融合，該系統(tǒng)已在全國(guó)30余所院校推廣應(yīng)用。
【工匠精神，薪火相傳】
師德典范：周老師堅(jiān)持“德技并修”，將工匠精神融入課堂。他創(chuàng)立的“師徒制工坊”，采用“一對(duì)一”指導(dǎo)模式，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的職業(yè)態(tài)度。社會(huì)擔(dān)當(dāng)：他積極參與鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目，為新津黃辣丁等地理標(biāo)志產(chǎn)品開發(fā)特色菜品，助力地方產(chǎn)業(yè)升級(jí)。師德典范：周老師堅(jiān)持“德技并修”，將工匠精神融入課堂。他創(chuàng)立的“師徒制工坊”，采用“一對(duì)一”指導(dǎo)模式，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的職業(yè)態(tài)度。社會(huì)擔(dān)當(dāng)：他積極參與鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目，為新津黃辣丁等地理標(biāo)志產(chǎn)品開發(fā)特色菜品，助力地方產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
成都新東方：培育工匠的搖籃
周后超老師的成就，離不開成都新東方的工匠培育生態(tài)：
產(chǎn)教融合：學(xué)校與雞毛店川菜、蘭湘子等企業(yè)共建產(chǎn)教融合班，學(xué)生可直接參與企業(yè)研發(fā)項(xiàng)目。師資力量：擁有40名主授、125名副主授，其中75%為雙師型教師，具備豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。技能平臺(tái)：獲批中式烹調(diào)（羊肉烘烤）、中式面點(diǎn)兩個(gè)競(jìng)賽集訓(xùn)中心，為師生提供國(guó)家級(jí)賽事實(shí)訓(xùn)支持。
以匠心致敬時(shí)代，以傳承賦能未來
周后超老師的入選，是成都新東方“讓每個(gè)學(xué)生都能成才”辦學(xué)理念的縮影。學(xué)校將繼續(xù)深化“技能+學(xué)歷+就業(yè)”培養(yǎng)模式，為新津建設(shè)“智造高地·幸福水城”輸送更多高素質(zhì)技能人才！
向周后超老師致敬！讓我們共同期待更多“新津工匠”從成都新東方走向全國(guó)，用匠心點(diǎn)亮職業(yè)教育的未來！